【日々】よその家でご飯

同僚のご実家に招かれ
お父さんの釣果の「かます」をいただく。

丸々太って脂ののった、とれとれのかますが
３０数匹もあがったらしい。

さばいて、お刺身にして、皮をバーナーでジジジっと炙る。

肉厚に切られた炙りたてのお刺身に
ちょっとだけ山葵醤油をつけて、つるりといただくと
香ばしい皮の香りと味と、魚のぷりっぷりの感触！
身も濃くて、美味しい美味しい！！

店が開ける美味しさ･･･この間おすし屋さんで食べた
炙りかますの握りより美味しい･･･新鮮バンザーイ！！


お酒が好きなお父さん・お母さん・同僚につられて
乾杯にシャンパン（ヴーヴクリコ・ローズラベル）をいただいたんですが
私にはまだレベルが高いお酒でした･･･ワイン入りってだけでちょっと厳しい。
ホワイトならいけたかなぁ。

そのシャンパンと、梅ドリンクをゆっくり飲みながら
たくさんの肴を勧められるままモリモリと・・・。

～思い出しうっとり用にメモ～
豚煮、借りている畑で育てたという里芋の入った煮物（薄味でやさしい味）
きのこ類と牡蠣のマリネ、いろんなチーズ、鯖の甘〆に、
かますの棒寿司、〆には手打ちのおそば！！

ナイスお父さんとの話や
ちょっと酔って可愛さの増したお母さんや
同僚や友達の話など、もう楽しい楽しい。
つられてゴルフやりたくなったけど
（最近回りがどんどんゴルフにハマっていく・・・）
とりあえず目の前のサッカーで手一杯だなぁ。


途中、酔いが回って眠くなり
（落ちてくるまぶたにまるで待ったが利かない）
「うちで呑む人は大概寝ていくから！いーからいーから寝ときなさい」と
これまた勧められるまま、コテっと一時休止。

人のわいわいした話声を聞きながら
ぬくぬく眠るのは、申し訳ないなと思いつつ
気持ちよかった・・・。

〆のお蕎麦でむっくり復活して
うわさの手作りお蕎麦をごちそうになる。
これが喉越しよくて、細切りで美味しかった～～


誰かのご実家へ行くのは久しぶりだったけど
あったかくて楽しい豪華手作りの酒宴、満喫！！

しやわせー。